Maailman parhaan (ja helpon) näkkärin ohje tännekin mukaan. Olen niin koukussa! Voisin elää tällä ja kasvissosekeitolla (ja hedelmillä) päiväkausia. Ja takaan, että on jokainen muukin syöjä jää koukkuun, jos sattuu tykkäämään siemenistä yhtä paljon kuin minä. Puhtaan kauran kanssa tehtäessä tämän pitäisi sopia keliaakikollekin.
Ohje on alunperin jostain lehdestä. Selvitellään kenties jossain vaiheessa tarkemmin mistä, mutta epäilen Pirkkaa, koska alkuperäisessä ohjeessa suositellaan sekä kananmunia että auringonkukansiemeniä Pirkka-versioina...
Höysteenä kuvia parin viime päivän ajalta. Vauva on tänään jo 4 viikkoa vanha poika ja vaunulenkeillä ollaan käyty taas ihmettelemässä tätä helmikuista keliä. En tiedä kaipaako tässä vaiheessa enemmän oikeaa lumipeitettä ja valkoista maisemaa - vai suosiolla jo kevättä ja sulia teitä.
Helppo siemennäkkäri (1 pellillinen)
3 kananmunaa
1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
180 g auringonkukansiemeniä
½ dl pellavansiemeniä
1 dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
2 rkl perunajauhoja
Sekoita ainekset pehmeäksi taikinaksi ja levitä pellille mahdollisimman ohueksi kerrokseksi. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Leikkaa levy kuumana paloiksi ja anna jäähtyä.
(Tee samantien 2-3 pellillistä, niin ei harmita, kun näkkärit loppuu kesken...) Itse en löytänyt lähikaupoista seesaminsiemeniä, joten korvasin ne kurpitsansiemenillä. Toimii yhtälailla.
Parhaimmillaan oivariinin ja juuston kanssa.
Ohje on alunperin jostain lehdestä. Selvitellään kenties jossain vaiheessa tarkemmin mistä, mutta epäilen Pirkkaa, koska alkuperäisessä ohjeessa suositellaan sekä kananmunia että auringonkukansiemeniä Pirkka-versioina...
Höysteenä kuvia parin viime päivän ajalta. Vauva on tänään jo 4 viikkoa vanha poika ja vaunulenkeillä ollaan käyty taas ihmettelemässä tätä helmikuista keliä. En tiedä kaipaako tässä vaiheessa enemmän oikeaa lumipeitettä ja valkoista maisemaa - vai suosiolla jo kevättä ja sulia teitä.
Helppo siemennäkkäri (1 pellillinen)
3 kananmunaa
1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
180 g auringonkukansiemeniä
½ dl pellavansiemeniä
1 dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
2 rkl perunajauhoja
Sekoita ainekset pehmeäksi taikinaksi ja levitä pellille mahdollisimman ohueksi kerrokseksi. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Leikkaa levy kuumana paloiksi ja anna jäähtyä.
(Tee samantien 2-3 pellillistä, niin ei harmita, kun näkkärit loppuu kesken...) Itse en löytänyt lähikaupoista seesaminsiemeniä, joten korvasin ne kurpitsansiemenillä. Toimii yhtälailla.
Parhaimmillaan oivariinin ja juuston kanssa.
